Weniger Firmenfeiern vor dem Weihnachtsfest

Greves Mullen. Knusprige Entenbraten, saftige Gänsekeulen und Elfen mit Kollegen: Firmenfeiern vor Weihnachten haben in der Region Nordwestmecklenburg Tradition. Und das seit Jahrzehnten. Wenn Sie ein Gasthaus für mehrere Monate buchen möchten, müssen Sie Ihre Unterkunft im Voraus buchen. Doch nun scheint es vorbei zu sein. Das bekommt man zumindest mit, wenn man sich einige tolle Gasthöfe in der Umgebung anschaut. Gähnende Leere im Auftragsbuch bei Reservierungen für Firmenfeiern.

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Nach Angaben des Restaurantbesitzers sind die Gründe unterschiedlich. Marinus Bolten in Tarnewitz hat derzeit nur zwei Vorbestellungen für seine Weihnachtsfeier im Gasthaus „Zum Klausner“. Und das Festival ist weniger als acht Wochen entfernt. „Es gibt einen klaren Trend. Konzernleute sind besorgt. In der Vergangenheit, vor Corona, hatten wir mindestens 10 solcher Vorfälle. Und sie wurden lange vorher registriert. Andere Dinge könnten von alleine passieren, aber das Geschäft wird schlechter sein als in einem ähnlichen Jahr“, sagte Bolten.

Marineus Bolten und die Dorfschenke

Marinus Bolten und sein Team vom Dorfgasthaus „Zum Klausner“ haben sich bisher erst zweimal für Weihnachtsfeiern angemeldet. Er hofft auf einen spontanen Gast.

Börzows „Unter den Linden“: Nur zwei Anmeldungen für eine Weihnachtsfeier

Börzows Barkeeper Detlef Fischer stimmt zu. Nur zwei Vorbestellungen für die Weihnachtsfeier stehen im Kalender des Dorfgasthofs „Unter den Linden“, der auch zu den kultigsten Restaurants der Gegend zählt. „Einer ist von der Feuerwehr. Sie kommt immer und ist mir treu. Aber vor der Pandemie gab es immer mindestens sechs Feiern. Ich hoffe, dass vielleicht noch ein paar Firmen kommen und hier feiern. Aber immerhin kann man mit einem Partyservice eine Weihnachtsfeier gestalten“, sagt Fischer. Doch die Kultkneipe ahnt, dass die Party diesen Winter weniger ausfallen könnte. Und er selbst sollte auf jeden Cent achten. „Ich weiß nicht einmal, wie ich nach einer Ente oder einer Gans fragen soll, also nehme ich kein Minus. Geflügel ist zu teuer geworden.“

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Klaus Fischer punktete mit einer deftigen Hausmannskost in Börzow.  Für eine Weihnachtsfeier gibt es allerdings nur zwei Reservierungen.

Klaus Fischer punktete mit einer deftigen Hausmannskost in Börzow. Für eine Weihnachtsfeier gibt es allerdings nur zwei Reservierungen.

“Tree House” von Klein Pravtshagen: Reduzierende Firmenfeier

Auch an die finanzielle Seite denkt Marc Massa vom Restaurant und Hotel „Baumhaus“ in Klein Pravtshagen. „Man hat zu Weihnachten gerne etwas mehr Geld im Portemonnaie des Chefs, als auf eine Party zu gehen. Ich melde mich selten vor dem Festival zu einer Firmenfeier an. Ich sehe das Geschäft im Laufe der Jahre zurückgehen. Ich bin froh, dass es hier am Ufer im Sommer gut läuft“, betont Massa.Man muss sich auf die strengen Winter einstellen.

Auch Lesen :  Metaverse bietet viel Potenzial für Firmen

auch lesen

In Boltenhagen veranstaltet Matthias Paepcke seit vielen Jahren eine ganz große Weihnachtsfeier im „Seehotel“. Aber dieses Jahr wird das nicht der Fall sein. Dafür gibt es zwei Gründe. „Andererseits wollen Unternehmen, die mit 50 bis 100 Mitarbeitern feiern, ihre Mitarbeiter nicht mit dem Coronavirus gefährden. Andererseits sollten Gastronomen auch prüfen, ob sie Personal haben, um solche Veranstaltungen auszurichten. Auch unsere große Weihnachtsfeier mussten wir dieses Jahr absagen. Wir konzentrieren uns auf das normale Geschäft“, sagt der Hoteldirektor in Boltenhagen.

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Marc Massa aus Klein Pravtshagen

Marc Massa betreibt das „Baumhaus“ in Klein Pravtshagen. Firmenfeiern vor Weihnachten sind auf dem Rückzug. Allerdings ist der Laden im Sommer überfüllt.

Experte: Das Geschäft wird Ende des Jahres operativ sein. die Weihnachtsfeier

Und zum Jahreswechsel soll das Geschäft laufen. So auch Dehoga-Präsident Lars Schwarz. „An Weihnachten und Silvester füllen sich Hotels in guten Destinationen wieder. Darüber mache ich mir keine Sorgen.“ Das bestätigt auch Mathias Paepck. „Zu Jahresbeginn gibt es aktuell keinen Buchungseinbruch. Uns wird es gut gehen.” Doch bei traditionellen Firmenfeiern sieht das ganz anders aus. Nach Angaben des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) erreichte es nur 10 % des vergleichbaren Vorjahres.

Auch Lesen :  Supermarkt-Zoff beendet – beliebte Produkte kehren in Rewe-Regale zurück

Zweifel an einem vollwertigen Aufstieg vor Weihnachten

“Die Energiekrise und neue Ängste vor dem Coronavirus spielen derzeit eine untergeordnete Rolle bei der Frage, ob Unternehmen sich für eine Weihnachtsfeier entscheiden. Die hohen Energiekosten machen es sinnvoll, den Mitarbeitern einen Bonus zu zahlen, anstatt sie zum Essen einzuladen”, sagt Lars Schwarz „Ich persönlich finde, dass eine Weihnachtsfeier ein Teamevent ist und immer für gute Laune und ein gutes Arbeitsklima sorgen kann.“ Die Realität ist, dass es sich derzeit um einen Blankoauftrag handelt, sagte Präsident Dehoga auch in den kommenden Wochen dem Staat Ich vermute aufgrund der Unsicherheit darüber, welche Corona-Maßnahmen noch ergriffen werden können.

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Lesen Sie mehr nach der Anzeige

Die Restaurantbesitzer waren sich einig, dass sie in den kommenden Wochen ein ernsthaftes Aufwärtspotenzial erwarten würden. Ihrer Erfahrung nach haben die meisten Unternehmen Gasthäuser im Voraus reserviert. Diese Einnahmequelle könnte in diesem Winter den Restaurant- und Wirtshausbesitzern aus den Händen geraten. Und die drei Monate rückläufiger Umsätze aufgrund der Nebensaison sind noch nicht da.

Source

Leave a Reply

Your email address will not be published.

In Verbindung stehende Artikel

Back to top button